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假冰酒三大漏洞 中國市場假冰酒超8成

時間:2013-12-18 10:44:16  來源:青年網  作者:

   中國假冰酒市場概述

  中國人能夠做出的兩件讓世界其他國家人民心驚膽戰的兩件事:一件事情是掃貨,中國大媽那無窮無盡的購買力能夠硬生生地扭轉市場經濟走勢,而中國大叔們也絲毫不弱,那一聲聲“買”“全部買下”,不知道嚇壞了不少法國,美國,瑞士頂級奢侈品專賣店里的服務生。

  當然,中國大媽大叔可不單單是購買力無窮,能夠讓世界人民心驚膽戰的另外一件事情就是其神奇的復制能力。從高端定制海外代購限量版皮包到三網三代多系統切換蘋果手機,中國大媽大叔神奇的復制加創新意識讓每一個西方國家的人民深感壓力。當然,要讓中國大媽大叔們來制作一瓶加拿大冰酒,那簡直就是侮辱大媽大叔的智商。但是考慮到制作成本低廉,而售價又頗高,還是有那么一批大媽大叔寧愿智商被侮辱,敢為天下先。在此,筆者不得不對這些業界先鋒說:你們辛苦了。來,干了這杯蜂蜜糖精香料冰酒。

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      在Google中搜索 “Fakeicewine”或者“Counterfeit icewine”,其實筆者看了一些內容會覺得非常窘迫,人家說得好聽一點會說:假冰酒在亞洲市場泛濫成災。人家“刻薄”一點直接就說:中國市場的加拿大冰酒80%可能是假冰酒。你們猜猜這個“刻薄”的  人是誰?WS??!Wine Spectator。截圖為證。

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      WS這樣說自然有他這樣說的道理。去淘寶一搜加拿大冰酒(加拿大晚收不算):58的,79的,188的,亂起八糟價格一大堆。搜索“加拿大冰酒”在第一頁出現的60多件產品中,真冰酒只有僅僅8件產品。第二頁的60多件產品中,真冰酒就只有7件。照這種比例看上去,事實上國內加拿大假冰酒的概率比WS估計的還要高出一些。

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什么樣的冰酒算是假冰酒

既然要扒,那么自然要扒扒什么樣的冰酒是假冰酒。

  要明白什么是假冰酒,那么自然首先要了解什么樣的冰酒才算是真冰酒。這就又得扒一扒加拿大VQA(酒商質量聯盟)組織了。這個組織本身是一個民間組織,為了冰酒釀造的品質,制定了一個釀造冰酒的嚴格規定。后來啊,加拿大政府覺得這個規定不錯,有利于加拿大冰酒品質的提高,于是便把它提高了法律的高度。關鍵就在于,這個組織為了把組織成員釀造的冰酒和非組織成員釀造的冰酒區分開,單獨注冊了“ICEWINE”這個商標,后來居然發展成為了一個新的單詞了。而現在,除非你是組織成員,就不能單獨使用這個詞。當然,由于這個組織的近乎苛刻的標準,組織內成員釀造的冰酒都非常不錯,后來,整個世界都承認:嗯,這個組織釀造的冰酒都是高品質的冰酒。有點類似于法國酒莊等級劃分,但是感覺又比那個等級劃分更權威更嚴苛。當然,加拿大冰酒里邊除了VQA等級外,還有一個STYLE等級的冰酒,這種冰酒要求就不那么嚴格了,你可以用VQA的標準生產冰酒,也可以不用,你可以加香料加蜂蜜,人工冰凍,這種與其說是加拿大冰酒,不如說是冰酒風味的酒。一般瓶身上會標上“ICE WINE”或者“ICEWINE STYLE”嗯,跟中國大叔大媽的行為有點類似了,不過人家加了就加了,還告訴大家我加了。中國大叔大媽壞就壞在,我國內灌裝,加了香料加了蜂蜜,人工冰凍了,還一臉誠懇地對大家說:“這是加拿大原瓶原裝進口VQA正品冰酒”,而且還無恥地大促大促,天天大促,“讓利”給顧客。

  知道什么是真冰酒其實還不算完,因為中國大媽大叔不僅復制水平高端,學習能力也是首屈一指,早在五六年前,當大部分人還不知道冰酒為何物的時候,大叔大媽就想到了解決辦法了。真冰酒需要VQA是吧?你需要ICEWINE是吧?好辦,我拿國外的一個品牌的冰酒,按照他的樣子完全仿制不就完了么?于是有些國外加拿大冰酒酒莊的老板就奇怪了,我的冰酒都沒有出口過,為什么中國市場能夠有我的冰酒出售,更奇怪的是,為什么還有中國公司的官網上打出是我們公司代理的廣告?

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  但是,假的終究是假的,中國大叔大媽們考慮到成本和利潤的問題,一瓶冰酒肯定是舍不得拿出100塊錢的成本來制假的,低廉的成本下制作的東西總是會露出各種馬腳的。

  下面,就讓我來扒一扒假冰酒的那些破綻。

  假冰酒特征第一點:價格低廉。

  大叔大媽制造假冰酒是希望能夠快速推銷掉了,不是用來當擺設的,所以,假冰酒價格絕大多是會非常低廉。淘寶上滿是“59”,“79”,“188”,138”,“288”價格的冰酒,什么樣的價格算是一個真假分水嶺呢?筆者考慮到賣家成本和盈利在內,260(以前300,人民幣升值了)的價格算是一個風水嶺。那些常年幾十塊,一百多的冰酒想都不用想,一眼假。

  假冰酒特征第二點:酒瓶標簽制作粗糙

  大叔大媽們如果創造的是一個新的加拿大冰酒品牌,一般都舍不得請高級設計師來設計酒標的,所以,你看到的酒標充滿了各種中國人喜愛的元素:光亮,五顏六色,或者色彩艷麗奪目。當然,這種通常同時具備假冰酒特征的第一個要素,價格低廉。

  假冰酒特征第三點:Google沒有任何英文介紹

  加拿大年產冰酒1000噸左右,出口到中國8%左右。因此,能夠在中國市場出現的冰酒畢竟是少數,還是那些比較知名的冰酒。如果你買到一瓶冰酒,然后跑去谷歌一搜索這個酒的英文名稱,除了寥寥幾個中文頁面外,再也沒有其他任何有價值的內容,那么,這瓶冰酒沒有100%的概率也有98%的概率是瓶假冰酒。

  當然,還有一種最最高端的假冰酒玩法,這種非高端階層的大叔大媽玩不起。通常這些大媽大叔都有自己的在華公司,通過購買一兩個貨柜的原瓶進口的冰酒獲取入關憑證。然后國內在根據進口冰酒精仿酒標和酒瓶。通常在糖酒會上,這些商家用來招商,就拿原瓶的那些冰酒來招攬分銷商,出貨時候,就出國內仿制的那批貨。這種冰酒,外觀上無法鑒別真假,葡萄汁也由國外進口,價格也不低。除了經常喝冰酒的冰酒愛好者,一般人都沒法區分好壞。

  幾乎沒有破綻是吧,但只要是作假,總是會留下一些蛛絲馬跡的,國內公司如果這樣做,是要承擔被國外酒莊起訴的風險的,所以,他們通常會在國外酒莊申請一個子品牌,然后再國內的所有運作都圍繞這個子品牌,這樣就跟國外酒莊維持著一個貌合神離的關系??窗?,我這個品牌是國外某某酒莊的子品牌之一,原瓶進口,絕對不假。然后一大批小白就這樣被坑了。

  如何選購一瓶真冰酒

  第一:價格判斷

  加拿大VQA冰酒在加拿大當地售價在30-50美元左右,減掉里邊的利潤,加上關稅,運輸費用,一瓶冰酒運到中國,260應該是個保底的售價。如果價格低于這個分水嶺,您就得當心了。如果您花200以內就能很容易買到一瓶冰酒的話,十有八九這瓶冰酒是有問題的。如果你想初次品嘗冰酒,強烈建議你舍棄昂貴的冰酒,先從加拿大晚收開始品嘗:口感相比冰酒清淡,香氣卻同樣濃郁。價格卻便宜很多,淘寶上100左右就能買到加拿大最大的冰酒酒莊pillitteri(派利特瑞)酒莊出品的冰酒。

  第二:品牌判斷

  在國內購買冰酒,一定要認準品牌購買。大叔大媽創造品牌的能力實在太強了。稍不留神就給你創造了一個高端大氣的名稱:諸如“silver maple(銀楓)”“Maple dew(楓露)”“caphone(加楓)”一切能夠讓你聯想到加拿大而又別致文雅的名稱都能想出來。到底在中國市場該購買什么品牌的產品呢?筆者在此可以給大家介紹幾個品牌:pillitteri:加拿大產銷第一的冰酒品牌云嶺:ASC旗下高端冰酒品牌 Peller:一個用心做冰酒的酒莊

  第三:機構判斷

  光認識品牌是不夠的,中國大叔大媽們強大的復制能力很容易就能仿制出一瓶一模一樣的云嶺冰酒。在一個權威的平臺上購買也很重要。第一:ASC官方天貓店,能夠買到最正宗的云嶺冰酒;第二:canbest淘寶店:在pillitteri的官網上能夠找到其中國區總代理的詳細介紹,代理這個品牌的就是canbest柏斯特(北京)農業發展有限公司。第三:一些用心做好酒的平臺:諸如也買…

  第四:谷歌判斷

  如果你對某一款酒的名字很是陌生,把它放到Google中去搜索,如果出現的都是一些中文源網站,那你就要對這瓶冰酒表示懷疑了。

  第五,盡量不要購買子品牌的冰酒。

  國內子品牌的冰酒有很多:比如大家聽說比較多的云惜冰酒,便是申請的pillitteri酒莊的子品牌。筆者個人其實是對子品牌很不感冒的。放著大品牌酒莊原瓶原裝的冰酒不進口,非要重新弄一個子品牌拿到中國市場來重新包裝推廣,這里邊肯定貓膩重重。

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